Arbacommerce nacque a Zara come una piccola azienda familiare, fondata nel difficile periodo della Guerra d’indipendenza croata sviluppandosi poi in un’ importante azienda per la lavorazione dei pelagici e un rispettato partner commerciale sia per i pescatori locali che per i clienti nazionali ed esteri in tutta Europa.

È ben nota l’importanza del mare Adriatico come fonte importante di sarde e alici di altissima qualità per l’intero settore della pesca, lungo le coste dell’ex Yugoslavia, e ben oltre, per tutto il Mediterraneo europeo. È l’area che andava sfruttata per colmare le lacune create dalla guerra e dalla scissione del vecchio mercato. Con questo obiettivo, abbiamo iniziato ad operare nel settore della pesca nel 1999.

Pescare e consegnare il pesce ai centri di lavorazione che avevano bisogno di materia prima era l’unica opzione all’inizio. Nel 2007 è stata completata la costruzione del primo impianto di lavorazione, che ci ha permesso di espandere le nostre attività e di avviare la produzione e l’esportazione nel nostro stabilimento. Nel 2012 è stato costruito anche il secondo stabilimento e nel 2019 le due strutture sono state collegate in una e hanno proseguito con le proprie attività sotto un numero unico HR 2961 EU.

Oggi in tali strutture vengono surgelate le sarde (lat. Sardina pilchardus), come pure surgelate, salate e marinate le alici (lat. Engraulis ecrasicolus).

Abbiamo dagli 80 ai 100 dipendenti, a seconda del periodo dell’anno.