Po opravljenem postopku mariniranja v svetlem kisu pripravimo polizdelek, ki je namenjen nadaljnji prodaji.
Filete mariniranih inčunov pakiramo v plastična vedra ali barele, v skupni količini 20 kg oziroma 15 kg filetov v 5 l marinade.
Velikost filetov je odvisna od števila ulovljenih rib na kilogram in se giblje v razponu med 41/45, 46/50, 51/55 in 56/60 kosov svežih inčunov po kilogramu.
 
Tako pripravljeni bareli so pripravljeni za prodajo ali uporabo v proizvodnji izdelkov iz mariniranih inčunov pod našo blagovno znamko ArbaMar.