FIRMA

Aus einer kleinen Familienfirma, das in schwierigen Zeiten des Heimatkriegs in Zadar gegründet wurde, hat sich „Arbacommerce" zu einem bedeutenden Verarbeiter von Fettfischen und einem angesehenen Geschäftspartner entwickelt, sowohl auf lokaler als auch in- und ausländischer Ebene in ganz Europa.

 

Es ist wohl bekannt, dass das Adriatische Meer eine wichtige Quelle hochwertiger Sardinen und Sardellen für die gesamte Fischerei- und Verarbeitungsindustrie entlang der Küste des ehemaligen Jugoslawiens und darüber hinaus für den gesamten europäischen Mittelmeerraum darstellt. Dieses Gebiet hätte genutzt werden müssen. Die Lücken, die durch den Krieg und die Auflösung des alten Marktes entstanden sind, sollten beseitigt werden. Mit dieser Zielsetzung sind wir seit 1999 im Fischereisektor tätig.

 

Ganz am Anfang konnte man nur Fische beschaffen und an die Fabriken liefern, die das Rohmaterial benötigten. Im Jahr 2007 wurde der Bau der ersten Verarbeitungsanlage abgeschlossen, wodurch wir unsere Aktivitäten auf die Herstellung und den Export unter unserer eigenen genehmigten Betriebsnummer ausweiten konnten. Im Jahr 2012 wurde eine zweite Verarbeitungsanlage gebaut, und im Jahr 2019 wurden diese beiden getrennten Anlagen zu einer einzigen zusammengelegt und unter der eindeutigen Nummer HR 2961 EU weiter betrieben. Heute werden in diesen Anlagen Sardinen (lat. Sardina pilchardus) tiefgefroren und Sardellen (lat. Engraulis encrasicolus) tiefgefroren, gesalzen und mariniert. Wir beschäftigen 80 bis 100 Mitarbeiter, je nach Jahreszeit.