Che la tradizione diventi delizia...

Arba Sol – Filetti di alici salate

La linea ARBA SOL in qualche modo combina tutti i prodotti semilavorati e i prodotti finiti che risultano dalla salatura e dalla filettatura dei pesci pelagici del Mar Adriatico nello stabilimento di produzione Arbacommerce.

La maggior parte del pesce viene salato nei barili, e una volta maturato viene esportato come prodotto semilavorato o viene filettato per la sublinea Adriatic Delight.

L’acciuga salata in latta è la base per il filetto della sublinea Premium Quality.

Il nostro prodotto salato è preparato con grande attenzione per ogni dettaglio e viene accuratamente pulito e sciacquato dal sale, drenato e confezionato in un packaging attraente che non nasconde il prodotto bensì lo offre in tutta la sua bellezza.

Premium Quality

Annualmente si pescano quantità estremamente piccole di acciughe grandi prevalentemente in alto Adriatico, e solo queste meritano il titolo di delicatezza reale, attraente sia all’occhio che al palato.

Può essere offerta all’esperto più esigente, agli ospiti più importanti o regalata a chi si desidera accontentare in modo molto speciale.

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Adriatic Delight

Anche se la dimensione del pesce al momento della cattura non soddisfa i requisiti per i prodotti di prima qualità, il pesce destinato a questa sottolinea merita la nostra attenzione perché la quantità di sale per la sua elaborazione è accuratamente misurata e il filetto è trattato con la stessa attenzione per assicurare che questo prodotto rimanga un boccone interessante per tutti i buongustai.

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Arba Sol

L’Alpha e l’Omega di un buon filetto di acciuga è certamente una bella latta di acciughe sotto sale, preparata a regola d’arte. Nella latta Arba Sol giacciono in perfetta armonia, uno dopo l’altro, uno strato di pesce e uno di sale, testimoniando così la nascita della nostra Premium Quality.

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