Prodotti
1. PROGRAMMA SALATO
Alice (ENGRAULIS ENCRASICOLUS)
Salato “alla carne”
Latta 3 kg
13, 14, 15 pesci per strato
Strati in totale: 10-12
Peso netto: 3000 grammi
Peso del pesce sgocciolato 2.450 grammi
Imballaggio: 6 latte in cartone
Latta 5 kg
10, 11, 12, 13, 14 pesci per strato
Strato in totale: 20-22
Peso netto: 5.000 grammi
Peso del pesce sgocciolato: 4.000 grammi
Imballaggio: 4 latte in cartone
Latta 10 kg
10, 11, 12, 13 pesci per strato
Strati in totale: 44-46
Peso netto: 10.000 grammi
Peso del pesce sgocciolato: 8.500 grammi
Imballaggio: 2 latte in cartone
Salato in barili di plastica da 28/30 kg
30/35-36/40-41/45-46/50-51/60
Peso netto: 28.000-30.000 grammi
Peso lordo: 28.700-31.000 grammi
2. PROGRAMMA CONGELATO
Alice (ENGRAULIS ENCRASICOLUS)
congelato intero singolo (I.Q.F.), imballato in 1, 3, 5 e 10 kg
congelato intero in blocco da 8/9 kg, imballato in scatola di cartone 2-3 blocchi
congelato H&G singolo (I.Q.F.), imballato in 1, 3, 5 e 10 kg
congelato H&G in blocco da 8/9 kg, imballato in scatola di cartone 2-3 blocchi
Sarda (SARDINA PILCHARDUS)
congelato intero singolo (I.Q.F.), imballato in 1, 3, 5 e 10 kg
congelato intero in blocco da 8/9 kg, imballato in scatola di cartone 2-3 blocchi
congelato H&G singolo (I.Q.F.), imballato in 1, 3, 5 e 10 kg
congelato H&G in blocco da 8/9 kg, imballato in scatola di cartone 2-3 blocchi
Cavalli, suri, papaline
congelato intero in blocco da 8/9 kg, imballato in scatola di cartone 2-3 blocchi
3. PROGRAMMA FRESCO
Alice (ENGRAULIS ENCRASICOLUS)
fresca coperta di ghiaccio in casse di polistirene di 6 kg
Sarda (SARDINA PILCHARDUS)
fresca coperta di ghiaccio in casse di polistirene di 6 kg